Böğürtlen Fidanı

Böğürtlen Fidanı (Rubus fruticosus)

---

Böğürtlen, siyah renkli, tatlı ve sulu meyveleriyle bilinen, genellikle çalı formunda büyüyen bir bitkidir. Böğürtlen fidanları, 2-3 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir ve tırmanıcı veya yayılmacı bir yapıya sahiptir. Güneşli alanları ve organik madde açısından zengin, hafif asidik toprakları tercih eder. İlkbaharda çiçek açan böğürtlen, yaz ortasından sonbahara kadar meyve verir. Böğürtlenler, yüksek antioksidan içeriği ve vitaminlerle zengin meyveleriyle bilinir. Taze tüketilebildiği gibi reçel, jöle, meyve suyu ve tatlı yapımında da kullanılır. Böğürtlen bitkileri, düzenli budama ile kontrol altına alınmalı ve hastalıklara karşı korunmalıdır. Ayrıca, bitkilerin düzenli olarak sulanması, verimi artıracaktır.