Ceviz Fidanı

Ceviz Fidanı (Juglans regia)

---

Ceviz, sert kabuklu ve besleyici değeri yüksek meyvesi ile bilinen, uzun ömürlü bir ağaçtır. Ceviz fidanları, 20-30 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir ve geniş, yayılan bir taç oluşturur. Bu ağaçlar, soğuk iklimlerde bile dayanıklıdır ve genellikle bahar aylarında çiçek açar. Meyveleri, sonbaharda olgunlaşır ve sert kabukları içinde korunan cevizler çıkar. Ceviz, yüksek protein, yağ ve omega-3 yağ asitleri içeriğiyle bilinir ve çerez, yağ, un gibi birçok ürünün hammaddesi olarak kullanılır. Ceviz fidanları, derin, iyi drene edilen ve besin açısından zengin toprakları sever. Ağacın verimli olması için genç fidanlar düzenli olarak sulanmalı, budanmalı ve hastalıklara karşı korunmalıdır.