Erik Fidanı

Erik Fidanı (Prunus domestica)

---

Erik, tatlı ve ekşi çeşitleriyle bilinen, popüler bir meyve türüdür. Erik fidanları, 3-8 metre yüksekliğe kadar büyüyebilen orta boylu ağaçlardır ve ilkbaharda beyaz veya pembe çiçekler açarlar. Meyveleri yaz ortasında olgunlaşır ve taze tüketilebildiği gibi reçel, meyve suyu, şarap ve tatlı yapımında da kullanılır. Erik ağaçları, ılıman iklimlerde en iyi şekilde gelişir ve iyi drene edilen, organik madde açısından zengin toprakları tercih eder. Erik fidanları, düzenli sulama, gübreleme ve budama ile yüksek verim sağlar. Ayrıca, erik ağaçlarının hastalıklara karşı korunması için periyodik olarak kontrol edilmesi ve gerekirse ilaçlama yapılması önemlidir.