Pitaya Fidanı

Pitaya Fidanı (Hylocereus spp.)

---

Pitaya, diğer adıyla ejder meyvesi, egzotik görünümlü ve besleyici değeri yüksek meyveler veren bir kaktüs türüdür. Pitaya fidanları, genellikle 2-5 metre yüksekliğe kadar büyüyebilen tırmanıcı bitkilerdir. Bu bitki, sıcak ve kuru iklimlerde iyi gelişir ve kumlu, iyi drene edilen toprakları tercih eder. Pitaya, yaz sonunda çiçek açar ve meyveleri sonbaharda olgunlaşır. Meyveleri, parlak pembe, sarı veya kırmızı kabuklu olup, beyaz, kırmızı veya mor içi vardır. Pitaya meyvesi, taze tüketilebildiği gibi smoothie, salata ve tatlılarda da kullanılır. Meyve, C vitamini, lif ve antioksidanlar açısından zengindir. Pitaya fidanları, minimum bakım gerektirir, ancak düzenli sulama ve destek sağlanması verimi artırır. Ayrıca, bitki, hastalıklara karşı dirençlidir ve uzun ömürlüdür.