Toprak altı bitki tohumu çeşitlerinden;
scarlet nantes havuç tohumu erkenci bir çeşittir. Bitki yapısı çok güçlüdür. Rengi ile pazarlarda aranan bir çeşittir. İnce uzun tipte, kökleri küttür. Çok tatlı ve gevrektir.
Şalgamlık havuç tohumu siyah havuç kökü sebze olarak kullanılan bir bitkidir. Yaprakları çok parçalı, çiçekleri ise şemsiye biçiminde bir arada, küçük, beyaz ve sıktır.
Siyah havucun derin yumuşak ve kumlu topraklarda iyi yetiştiği gözlenmiştir.
Kırmızı pancar akela tohumu iç rengi bordo kırmızı, iri, sert, yumuşamayan ve iç boşluğu yapmayan bir çeşittir. Olgunlaşma süresi 105 - 110 gündür. Meyve şekli yuvarlak, koyu kırmızı renkli ve çok suludur. Toprak üstü aksamı çok güçlüdür. Depolanmaya dayanıklı bir çeşittir. Sofralık ve endüstride kullanıma uygundur.